Roscón de reyes saludable
Receta saludable de roscón de reyes rico en proteínas
Ingredientes
- 250 g copos de avena
- 50 g pasta de dátil
- 8 huevos
- 80 g leche en polvo
- 80 g proteína de suero (sabor vainilla o galleta)
- 125 g yogur natural
- 1 naranja
- 1 sobre de levadura
- 40 ml ghee
- 1/2 limón (con piel)
Elaboración
- En primer lugar, engrasa el molde con aceite de oliva y precalienta el horno.
- Después, tritura todos los ingredientes menos un poquito de naranja que utilizarás para decorar.
- A continuación, pon la mezcla en el molde con el recipiente circular en el centro para que quede tipo rosco.
- Decora con las rodajas de naranja, nueces, coco y almendras.
- Hornea durante 40 minutos a 170º con calor abajo.
MATERIAL EMPLEADO
- Horno
- molde de silicona
Nutrition
Valores nutricionales
Roscón de reyes saludable
Amount per Serving
Calorías
138
% Daily Value*
Grasas
9
g
14
%
Grasa saturada
4
g
25
%
Sodio
71
mg
3
%
Potasio
146
mg
4
%
Carbohidratos
7
g
2
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteínas
7
g
14
%
Vitamina A
291
IU
6
%
Vitamina B12
0.4
µg
7
%
Vitamina C
12
mg
15
%
Calcio
55
mg
6
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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