Aliño cremoso de anacardos y pasta de dátil
Con este aliño puedes hacer que tus ensaladas sean mucho más divertidas y sabrosas
Ingredientes
- 40 g anacardos
- 15 g aceite de oliva virgen extra
- 7 g agua
- 0.2 g sal
- 20 g pasta de dátil
- 20 g yogur natural
Elaboración
- Esta receta es muy fácil, solo tienes que triturar todos los ingredientes hasta que consigas la textura ideal.
Tips
- Si haces aliños para ensaladas como este o como las vinagretas, te recomiendo que los pruebes siempre antes de servir, para ir corrigiendo el sabor según tus gustos.
- Puedes hacer el aliño más líquido variando la cantidad de agua y anacardos.
- Lo cierto es que puedes utilizar esta crema para acompañar otros platos como tofu, verduras, pescados o carnes.
MATERIAL EMPLEADO
- Robot de cocina o picadora
Nutrition
Valores nutricionales
Aliño cremoso de anacardos y pasta de dátil
Amount per Serving
Calorías
52
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Grasa saturada
1
g
6
%
Sodio
13
mg
1
%
Potasio
42
mg
1
%
Carbohidratos
2
g
1
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
1
g
2
%
Vitamina A
3
IU
0
%
Vitamina B12
1
µg
17
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Calcio
6
mg
1
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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