Bizcocho de mandarina, avena y chocolate
Bizcocho de mandarina, avena y chocolate, cocinado en airfryer.
Ingredientes
- 125 g yogur natural (una unidad)
- 3 huevos
- 3 vasos harina de avena (utiliza el vaso del yogur para medir la harina)
- 1 vaso aceite de oliva (utiliza el vaso del yogur para medir el aceite)
- 1 sobre levadura royal
- 3 cda cacao puro en polvo
- 2 mandarinas
- 100 g pasta de dátil (https://www.eosnutrisolutions.com/?ref=24)
Elaboración
- En primer lugar bate los huevos, incorpora el yogur y el aceite, mezcla todo bien.
- A continuación añade la pasta de dátil, mezcla.
- Después incorpora la harina de avena, el cacao en polvo y la levadura royal.
- Mezcla todo bien y añade los gajos de mandarina.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel de horno.
- Puedes hornearlo durante 35-40 minutos. Nosotros lo hicimos en la airfryer durante 45 minutos a 180º. Cuando paso una media hora aproximadamente le dimos la vuelta para que quedara crujiente por la parte de bajo.
MATERIAL EMPLEADO
- airfryer puedes utilizar horno
- Espátula Silicona
- Molde apto para airfryer
- varilla
