Helado saludable de aguacate y melocotón
Receta de helado saludable de aguacate y melocotón, un helado a base de frutas que gracias al aguacate tiene una cremosidad extra.
Ingredientes
- 70 g aguacate maduro
- 34 g yogur griego
- 100 g melocotón
- 50 g pasta de dátil
Elaboración
- En primer lugar tritura las frutas congeladas con ayuda de un robot de cocina.
- Añade el yogur y la pasta de dátil. Mezcla bien.
- Sirve la mezcla en un molde de helado.
Tips
Si utilizas el molde de la piña de Lékué puedes usar kiwi triturado y colocarlo en las hojas, de esta forma te quedará igual que a nosotras.
Puedes sustituir el yogur griego por un yogur vegetal
La pasta de dátil es opcional, aporta textura y dulzor, añade la cantidad que desees según tu gusto.
MATERIAL EMPLEADO
- molde helado
- Robot de cocina o batidora de mano
Nutrition
Valores nutricionales
Helado saludable de aguacate y melocotón
Amount per Serving
Calorías
86
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Grasa saturada
1
g
6
%
Sodio
9
mg
0
%
Potasio
289
mg
8
%
Carbohidratos
8
g
3
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
3
g
6
%
Vitamina A
215
IU
4
%
Vitamina B12
1
µg
17
%
Vitamina C
7
mg
8
%
Calcio
26
mg
3
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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