Pizza con base de avena
Una pizza súper sencilla, saciante y nutritiva.
Ingredientes
- 60 g avena (en copos)
- 2 huevos
- 80 g tomate triturado/fresco
- 60 g mozzarella fresca
- 70 g champiñones
- orégano (al gusto)
- albahaca fresca (al gusto)
- 110 g jamón cocido extra
- mozzarella rallada (opcional)
Elaboración
- Para la base: en primer lugar mezcla los copos de avena con el huevo.
- A continuación, en una satén engrasada con aceite de oliva vierte la mezcla. Una vez se aprecien agujeritos dar la vuelta. Hacer muy poco por el otro lado, será donde pondrás los ingredientes.
- Mezcla el tomate con orégano y albahaca y colócalo en la base.
- Después añade los champiñones, el queso, el jamón cocido y la mozzarella rallada.
- Puedes añadir más orégano y albahaca.
- Hornea arriba y abajo a 180 grados, con el horno previamente precalentado unos 35-40 minutos. Si primero la haces en la sartén necesitarás menos tiempo de horno, vigílala.
Nutrition
Valores nutricionales
Pizza con base de avena
Amount per Serving
Calorías
401
% Daily Value*
Grasas
20
g
31
%
Grasa saturada
8
g
50
%
Sodio
907
mg
39
%
Potasio
558
mg
16
%
Carbohidratos
24
g
8
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteínas
30
g
60
%
Vitamina A
715
IU
14
%
Vitamina B12
1
µg
17
%
Vitamina C
6
mg
7
%
Calcio
284
mg
28
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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