Salmorejo de naranja
Receta refrescante, sabrosa y llena de vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 1 naranja
- 1/2 cebolla
- 60 g atún (al natural)
- 1 huevo (campero)
- 15 ml aceite de oliva virgen extra (sabor intenso)
Elaboración
- En primer lugar poner a hervir el huevo durante 8-9 minutos. Refrescar y pelar.
- A continuación cortar en trozos pequeños la naranja y la cebolla. Mezclar en un bol.
- Después añadir el atún desmigado y el huevo duro troceado. Volver a mezclar todos los ingredientes para que se mezclen los sabores.
- Por último aliñar con aceite de oliva.
MATERIAL EMPLEADO
- 1 Bol
- 1 Tabla para cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Plato
Nutrition
Valores nutricionales
Salmorejo de naranja
Amount per Serving
Calorías
333
% Daily Value*
Grasas
20
g
31
%
Grasa saturada
4
g
25
%
Sodio
196
mg
9
%
Potasio
484
mg
14
%
Carbohidratos
21
g
7
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
15
g
17
%
Proteínas
19
g
38
%
Vitamina A
568
IU
11
%
Vitamina B12
2
µg
33
%
Vitamina C
74
mg
90
%
Calcio
101
mg
10
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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