Torrijas saludables en cinco minutos
Una receta sencilla y un poco más saludable que la receta tradicional. ¿Te atreves a probarla?
Ingredientes
- 1 huevo
- 227 g pan integral
- 1 g canela
- 30 g pasta de dátil
- 10 g aceite de oliva virgen extra
- 350 ml bebida vegetal de avena y quinoa
- canela en rama
- piel de media naranja
- piel de medio limón
Elaboración
- En primer lugar preparamos todos los ingredientes. Cortamos el pan en rebanadas no muy finas, sino se romperán.
- A continuación calentamos la leche y dejamos hervir un minuto, con la canela en rama, la piel de naranja y la piel del limón, de esta forma conseguiremos aromatizar la leche, dejamos enfríar.
- Mientras tanto derretimos la pasta de dátil con unas gotas de agua, en el microondas o al baño maría, y batimos junto con el huevo.
- Después empapamos las torrijas con la leche y después con el huevo. Las cocinamos en la sartén por los dos lados.
- Por último servimos con canela al gusto.
Tips
Si te gustan más dulces puedes añadir un poco de pasta de dátil por encima
Acompañadas con fruta como fresas, mango y plátano están riquísimas
Si eres amante del chocolate pruébelas con un poquito de chocolate puro derretido.
MATERIAL EMPLEADO
- Sartén
- Bol
- Bandeja para servir
Nutrition
Valores nutricionales
Torrijas saludables en cinco minutos
Amount per Serving
Calorías
233
% Daily Value*
Grasas
6
g
9
%
Grasa saturada
1
g
6
%
Sodio
400
mg
17
%
Potasio
154
mg
4
%
Carbohidratos
36
g
12
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
9
g
10
%
Proteínas
8
g
16
%
Vitamina A
246
IU
5
%
Vitamina B12
1
µg
17
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Calcio
178
mg
18
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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