Hoy te ensañamos a preparar esta tarta de queso y frambuesas, un postre delicioso y saludable, para un día especial. Sigue leyendo para saber que ingredientes necesitas para preparar esta delicia.
Las recetas que más triunfan entre nuestros pacientes y toda la familia con Q en general son las dulces por eso sabemos que esta receta te va a encantar.
No solo es una receta muy vistosa, colorida y con muy buena pinta. También es súper fácil de elaborar y muy nutritiva.
El postre perfecto para el día de la madre, atrévete a hacerlo y sorprende a tu mami y a toda la familia.
En esta tarta de queso utilizamos pan Wasa, nos encanta estas tostas, aquí te contamos por que lo elegimos para nuestro día a día. Si te gusta tanto como a nosotras te recomiendo que revises nuestro apartado de recetas donde encontraras muchas diferentes como está de Wasa con queso, fresas y miel.
Por otro lado no necesitas horno para hacerla ni mucho tiempo, simplemente un poco de cariño y un poquito de esmero.
Si haces esta tarta de queso y frambuesas ¡Cuéntanos el resultado!
Tarta de queso y frambuesas
Ingredientes
- 4-6 tostas Wasa
- 100 g queso de untar (bajo en grasa)
- 2 huevos
- 100 ml bebida de almendra (sin azúcar)
- 10 g mantequilla clarificada (ghee)
- 100 g frambuesas
- 10 g eritritol
- 2-5 ml esencia de vainilla
- 20 g miel
Elaboración
- En primer lugar llenar un plato hondo con bebida vegetal y mojar las tostas durante unos segundos. Reserva.
- A continuación mezclar con varillas el queso con media cucharadita de esencia de vainilla.
- Después, untar las tostadas con la crema anterior y unir haciendo dos unidades de tres capas.
- Seguidamente añadir el huevo a la bebida vegetal del plato y batir con varillas.
- Añadir el ghee en la sartén y calentar a fuego lento. Mojar las tostas en el huevo batido y tostar en la sartén a ambos lados.
- Una vez tostadas, volver a untar con queso.
- Por otro lado, machacar la frambuesa con un tenedor, reserva algunas para decorar. Colocar la mermelada obtenida sobre el queso anterior de la tosta y colocar la otra encima.
- Por último espolvorear un poquito de eritritol y un chorrito de miel.
